Joues de bœuf au cidre

4.1 181 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 15min

6 portions

Ingredientes

120 g d'oignon coupé en deux
180 g de carottes coupées en tronçons
20 g d'huile d'olive
100 g de lardons fumés
800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
10 g de beurre
25 g de farine
750 g de cidre brut fermier
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Nutrição por 1 portion

Energia 380.9 kcal / 1593.6 kJ

Proteína 31.9 g

Gordura 18.3 g

Hidratos de carbono 22.5 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 6 g

Sódio 441.9 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - mars vol. II 11 Receitas
França

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Também pode gostar...

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Porc au caramel

Porc au caramel

45min

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

13h 40min

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1h 5min

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1h 10min

Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

2h 45min

Filet mignon Douanier Rousseau

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1h 45min

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1h 50min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min