Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 avaliação

Preparação 5min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 412 mg

Proteína 34.9 g

Energia 9916.1 kJ / 2370 kcal

Gordura 185.4 g

Gordura saturada 112.9 g

Hidratos de carbono 150.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h

Tartellette con crema al limone

4h

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Latte condensato

1h

Pan di Spagna

1h

Cigni alla crema diplomatica

2h

Millefoglie

5h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Crema chiboust

1h

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Crema diplomatica

30min

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min