Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

Batatinhas

• 800 g batatinhas novas c/ casca p/ assar, cortadas ao meio
• Azeite q.b. p/ regar
• 1 c. chá de sal marinho
• 2 c. chá de alecrim, só as folhas
• 6 fatias de bacon

Couve

• 3 dentes de alho
• 30 g azeite
• 300 g couve-lombarda cortada em tiras (1,5 cm aprox.)
• 100 g água
• 1 c. chá de sal marinho
• 1 pitada de pimenta

Frango

• 3 dentes de alho
• 30 g azeite
• 100 g bacon em cubos
• 500 g peito de frango cortado em cubos grandes
• ½ c. chá de sal marinho
• 1 pitada de pimenta
• 30 g vinho da Madeira
• 1 ½ c. sopa de mostarda
• ½ limão, só o sumo
• 200 g natas