Ovas à portuguesa

4.3 6 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 doses

Ingredientes

água
500 g
batatinha nova cortada em rodelas
800 g
ovas de bacalhau pequenas
1000 g
sal
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ cozer e temperar
50 g
pimento vermelho cortado em tiras (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortada em lâminas
170 g
alho laminados
4 dentes de
vinho branco
100 g
vinagre
50 g
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
coentros picados grosseiramente
10 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 944.3 mg

Proteína 41.1 g

Energia 1954 kJ / 467 kcal

Gordura 20 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 33.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mercado de verão 16 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1h

Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

3h

Empadão de peru com batata-doce

1h 50min

Salteado de frango com molho de laranja

35min

Escalopes de vitela com redução de morango

30min

Croquetes de pescada sem batata

40min

Empadão enrolado

1h 30min

Risoto de corvina e amêijoa

50min

Tacos de peru com molho de amendoim

30min

Ovos com tomate e queijo

40min

Peitos de pato com couve salteada

1h 45min

Lambaça

35min