![Mac & cheese com kimchi Mac & cheese com kimchi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61e21e3dcb97a860aaea469d74571eb9/Derivates/6ec8cca5ce314a8350052a3596db17e28687c7a5.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g queijo cheddar cortado em pedaços
- 1200 g água (ver dica)
- 1 c. chá de sal
-
320
g massa tipo cotovelo (ver dica)
ou 320 g massa curta, seca - 1 c. chá de óleo
- 100 g cebolo (spring onion), partes verdes e brancas, cortadas em pedaços, mais extra, picadas, para servir
- 3 dentes de alho
- 300 - 500 g carne picada (carne de porco, vaca, frango ou mista) (ver dica)
- 20 g azeite
- 20 g manteiga
- 20 g farinha
- 250 g leite
- 100 g molho kimchi (ver dica)
-
25
g pasta de miso
ou 20 g mostarda de Dijon - 20 g molho de soja
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 150 g kimchi cortado em pedaços (ver dica)
- 4 c. sopa de pão ralado q.b. p/ polvilhar
- Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2895.3 kJ / 692 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Hidratos de carbono
- 53.6 g
- Gordura
- 38.5 g
- Gordura saturada
- 16.8 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 1193.4 mg
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