Quiche de ratatouille e mascarpone

Quiche de ratatouille e mascarpone

4.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha tipo 55
230 g
sal
1 pitada de
manteiga fria, cortada em cubos
150 g
gema de ovo
1

Recheio

dentes de alho
2
cebola
100 g
azeite
50 g
beringela cortada às rodelas e depois em quartos
250 g
pimento vermelho cortado em cubos
100 g
curgete cortada às rodelas
200 g
queijo mascarpone
250 g
ovos
2
natas
200 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomates-cereja cortados em quartos
10
manjericão
8 folhas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 458.5 mg

Proteína 8.3 g

Energia 2240 kJ / 535.4 kcal

Gordura 43.4 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 22.9 g

Hidratos de carbono 29.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Novembro com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Creme de curgete e caju

15min

Crumble de pêra, laranja e mirtilos

45min

Massa cremosa de abóbora

Nenhuma avaliação

Salada de beterraba e maçã espiralizadas com feta e nozes

Nenhuma avaliação

Salteado de vitela com ananás e especiarias

8h 30min

Papelotes de pescada e legumes a vapor - TM5

Nenhuma avaliação

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min

Queques de bacalhau

50min

Tarteletes cappuccino

1h 40min

Rotolo de beringela

1h 40min

Empadão de couve-flor

1h 35min

Couve-flor assada com puré de grão

1h