Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares

Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares

4.6 9 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

salmão em pedaços (ver dica)
200 g
limão só a raspa
½
sumo de limão
10 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
sobras de pão
50 g
manteiga
10 g
cebola
60 g
ovo
1
natas
100 g
azeite
20 g
alho-francês só a parte branca, cortada em rodelas (1 cm)
200 g
salmão cortado em cubos (1-1,5 cm aprox.)
50 g

Molho

queijo ricota
120 g
natas
80 g
sumo de limão
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
cebolinho picado
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 doses

Sódio 3009.5 mg

Proteína 84.3 g

Energia 8222.2 kJ / 1965.2 kcal

Gordura 150.7 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 68.9 g

Hidratos de carbono 72.7 g

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