
Dispositivos e acessórios
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
Preparação 15min
Total 17h
4 raciones
Ingredientes
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de aceite de oliva30 g
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de cebolla en trozos de 2-3 cm200 g
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de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm100 g
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de pimiento verde en trozos de 2-3 cm100 g
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dientes de ajo en trozos2 - 3
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de pimentón1 - 2 cucharaditas
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de vino blanco200 g
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pimientas de Cayena secas enteras (opcional)1 - 2
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de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)1000 g
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pastilla de caldo de carne1
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hoja de laurel seca1
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de agua400 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
Nutrição por 1 ración
Energia
455 kcal /
1904 kJ
Proteína
30.6 g
Gordura
8.1 g
Hidratos de carbono
31.6 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
2.4 g
Sódio
400.5 mg
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Carnes a fuego lento
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