Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 2 - 3 dientes de ajo en trozos
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 200 g de vino blanco
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opcional)
- 1000 g de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 455 kcal / 1904 kJ
- Proteína
- 30.6 g
- Gordura
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 31.6 g
- Fibra
- 1.9 g
- Gordura saturada
- 2.4 g
- Sódio
- 400.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Callos a la madrileña
1h 50min
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Habas guisadas a la portuguesa
50min
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18h 30min
Callos con garbanzos
45min
Conejo al ajillo con setas
40min
Garbanzos con oreja
1h 15min
Callos a la asturiana
1h 20min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4h
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Arroz con punta de costilla de cerdo
1h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min