Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de mantequilla
- 115 g de zanahoria pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
- 110 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 80 g de apio en trozos
- 140 g de poro en trozos
- 200 g de cebada perlada
- 1200 g de agua
- 150 g de hongos cremini en rebanadas
- 60 g de hongo shiitake seco previamente hidratados y en rebanadas
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
- pan campesino en rebanadas
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 218 kcal / 916 kJ
- Proteína
- 6 g
- Gordura
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 38 g
- Fibra
- 5 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 566 mg
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