Babaganoush

Babaganoush

4.3 12 avaliação

Preparação 5min

Total 50min

1 tarro

Ingredientes

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 tarro

Proteína 11 g

Energia 1705 kJ / 407 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Argentina 96 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

10min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min

Babaganoush con crackers de semillas

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30min

Crackers de semillas

Crackers de semillas

50min

Emulsión de remolachas

Emulsión de remolachas

1h 30min

Tahini

Tahini

25min

Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

15min

Babaganush

Babaganush

2h

Sopa de calabaza y cúrcuma

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Tarta soufflé de espinaca

Tarta soufflé de espinaca

1h