Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

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Preparação 5min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

40 g de almendra cruda sin piel
25 g de pasas sin semillas
40 g de aceite de oliva virgen extra
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de arroz negro (venere)
200 g de fresas en trozos de 2 cm
80 g de queso feta desmenuzado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 587 mg

Proteína 9 g

Energia 1764 kJ / 421 kcal

Gordura 20 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 47 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 139 36 Receitas
Espanha

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