Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 49 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 11 g

Energia 2767 kJ / 661 kcal

Gordura 36 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Receitas
Benelux

Vegan 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Goulash van linzen en champignons

45 Min

Miso carbonara udon noedels

25 Min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 Min

Boekweit met champignons

25 Min

Mini champignon pasteitjes

1 Std. 45 Min

Tomaat en basilicum kip quiche

1 Std.

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Fideuá van groenten

40 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Spinazierisotto met asperges

40 Min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min