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Torta de batata limpa-frigoríficos
Preparação 15min
Total 1h 40min
6 doses
Ingredientes
Recheio
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sobras de queijo (flamengo, parmesão, Ilha)100 g
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cebola100 g
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mistura de legumes (cenoura, ervilhas, alho-francês, curgete, etc.)300 g
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azeite30 g
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sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Massa
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos500 g
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leite250 g
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
ovos3
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sal½ c. chá de
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noz-moscada inteira1 pitada de
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farinha tipo 5560 g
-
azeite1 c. sopa de
Molho
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mistura de ervas aromáticas frescas (coentros, tomilho, manjericão, etc.)10 g
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azeite20 g
-
alho2 dentes de
-
natas200 g
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sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Nutrição por 1 dose
Energia
476.4 kcal /
1993.3 kJ
Proteína
13.4 g
Gordura
32.4 g
Hidratos de carbono
34.5 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
889.2 mg
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