Esparguete de batata-doce com pesto de ervas

Esparguete de batata-doce com pesto de ervas

3.6 7 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

dente de alho
1
amêndoa s/ pele
40 g
mistura de ervas aromáticas frescas (manjericão, salsa, alecrim, tomilho), só as folhas
50 g
azeite mais q.b. p/ temperar
70 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
água
500 g
batata-doce laranja espiralada
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 399 mg

Proteína 5 g

Energia 1561 kJ / 372 kcal

Gordura 23 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 31 g

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Revista Abril 2020 34 Receitas
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