Terrina trufada de atún y salmón

Terrina trufada de atún y salmón

4.0 17 avaliação

Preparação 10min

Total 12h 10min

20 raciones

Ingredientes

50 g de agua
50 g de brandy
10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
1 tarro de trufa negra en su jugo
350 g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite)
50 g de filetes de anchoa en aceite (escurra las anchoas y reserve el aceite)
250 g de mantequilla en trozos
100 g de salmón ahumado
2 cucharada de pimienta verde en conserva
1 cucharadita de menta seca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.6 g

Energia 599 kJ / 143 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapas 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1h

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1h

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

4h 20min

Flan de queso azul para dos

Flan de queso azul para dos

30min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6h 20min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20min

Volovanes de bacalao

Volovanes de bacalao

50min

Pastel de salmón

Pastel de salmón

2h 20min

Trufas de naranja

Trufas de naranja

15h 15min

Tostas con bombón de salmón

Tostas con bombón de salmón

2h 30min