Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 avaliação

Preparação 20min

Total 5h

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 689 kJ / 164 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°13 66 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème de radis roses et mascarpone

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

6h 30min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4h

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1h 40min

Cheesecake aux radis

Cheesecake aux radis

3h 35min

Langues de chat aux rillettes de saumon

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Flans de potiron et magret fumé

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min