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Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
Preparação 20min
Total 5h
4 portions
Ingredientes
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500 g d'eau
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250 g de fleurettes de chou-fleur
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350 g de lait entier
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 pincée d'agar-agar
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du sel
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2 pincées de piment de Cayenne en poudre
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4 tranches de truite fumée
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quelques pluches d'aneth frais
Nutrição por 1 portion
Energia
164 kcal /
689 kJ
Proteína
11 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
6 g
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