Versões compatíveis
Esta receita foi desenvolvida especialmente para a Bimby® TM5 e para a Bimby® TM6. Não a utilize nos modelos anteriores da Bimby®, já que têm capacidades máximas diferentes.
TM31
TM5
TM6
Escalopes de vitela com redução de morango
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
INGREDIENTES
-
150
g morangos cortados em metades (ver dica)
ou 150 g morangos congelados - 20 g açúcar amarelo
- 20 g manteiga cortada em pedaços, mais 3 c. de sopa p/ fritar
- 8 escalopes de vitela (3 mm de espessura aprox.)
- Farinha q.b. p/ envolver
- 30 g vinagre balsâmico
- 2 pitadas de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 888 kJ / 212 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 1 g
- Gordura
- 8 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 207 mg
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