Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate
Preparação 40min
Total 3h 30min
40 unidades
Ingredientes
Creme de manteiga de amendoim
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leite250 g
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açúcar50 - 70 g
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ovo1
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extrato de baunilha½ c. chá de
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manteiga de amendoim80 g
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amido de milho35 g
Bolas de Berlim
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açúcar220 g
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fermento de padeiro fresco esfarelado20 g
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leite200 g
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manteiga80 g
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gemas de ovo4
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farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar500 g
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sal½ c. chá de
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Óleo de girassol q.b. p/ untar, pincelar e fritar
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água250 g
Montagem e cobertura
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chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços100 g
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leite100 g
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manteiga20 g
Nutrição por 1 unidade
Energia
149 kcal /
625 kJ
Proteína
3 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
3 g
Sódio
32 mg
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