
Dispositivos e acessórios
Pastel de pavo con batatas
Preparação 30min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
60 g de aceite de oliva
-
300 g de hojas de espinaca frescas
-
1 chile fresco sin pedúnculo ni semillas
-
180 g de pimiento rojo en trozos
-
500 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
-
100 g de dados de beicon
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
20 g de vinagre balsámico
-
20 g de azúcar moreno
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
-
800 g de batatas en trozos de 2 cm
-
30 g de harina de trigo
-
30 g de mantequilla
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Nutrição por 1 ración
Energia
552 kcal /
2310 kJ
Proteína
31.2 g
Gordura
22.3 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
11.1 g
Gordura saturada
8.5 g
Sódio
1023.2 mg