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Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
Preparação 30min
Total 11h
8 raciones
Ingredientes
-
de huevo batido70 g
-
de azúcar50 g
-
de agua50 g
-
de harina de fuerza230 g
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de levadura prensada fresca desmenuzada10 g
-
de aceite15 g
-
de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)100 - 150 g
-
de cabello de ángel350 g
-
de azúcar glas30 g
Nutrição por 1 ración
Energia
417 kcal /
1745 kJ
Proteína
4.5 g
Gordura
18.8 g
Hidratos de carbono
57.7 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
6.8 g
Sódio
13.6 mg
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