Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.7 37 avaliações
Preparação 30min
Total 11h
8 raciones

Ingredientes

  • de huevo batido
    70 g
  • de azúcar
    50 g
  • de agua
    50 g
  • de harina de fuerza
    230 g
  • de levadura prensada fresca desmenuzada
    10 g
  • de aceite
    15 g
  • de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
    100 - 150 g
  • de cabello de ángel
    350 g
  • de azúcar glas
    30 g

Nutrição por 1 ración

Energia 417 kcal / 1745 kJ
Proteína 4.5 g
Gordura 18.8 g
Hidratos de carbono 57.7 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 6.8 g
Sódio 13.6 mg

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