Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.7 37 avaliações
Preparação 30min
Total 11h
8 raciones

Ingredientes

  • 70 g de huevo batido
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de agua
  • 230 g de harina de fuerza
  • 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 15 g de aceite
  • 100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
  • 350 g de cabello de ángel
  • 30 g de azúcar glas

Nutrição por 1 ración

Energia 417 kcal / 1745 kJ
Proteína 4.5 g
Gordura 18.8 g
Hidratos de carbono 57.7 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 6.8 g
Sódio 13.6 mg

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