Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

4.6 51 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho plancha

4 huevos grandes
130 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada con queso cremoso

300 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso cremoso
2 cucharadas de azúcar glas
150 g de mermelada de frambuesas
300 g de frambuesas frescas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 42.1 mg

Proteína 5.3 g

Energia 1314 kJ / 314 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 9.6 g

Hidratos de carbono 36.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 146 75 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta San Marcos

4h

Crema pastelera (Espesar)

15min

Roscón adikosh

8h

Tronco de Navidad

8h 30min

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Brazo de gitano

3h

Canutillos de crema

3h

Brazo gitano de café

1h 30min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min