Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

2.8 6 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 raciones

Ingredientes

  • de menta fresca (solo las hojas)
    2 - 3 ramitas
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    5 - 6
  • de cebolla
    50 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de arroz de grano redondo
    300 g
  • de vino blanco
    60 g
  • de agua
    750 g
  • de guisantes congelados
    150 g
  • de bacalao al punto de sal en trozos de 3-4 cm
    250 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de mantequilla en trozos pequeños
    40 g

Nutrição por 1 ración

Energia 507 kcal / 2125 kJ
Proteína 19.8 g
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 64 g
Fibra 3.9 g
Gordura saturada 6.8 g
Sódio 438 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...