Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

3.0 7 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
5 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz de grano redondo
60 g de vino blanco
750 g de agua
150 g de guisantes congelados
250 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3-4 cm
1 cucharadita de sal
40 g de mantequilla en trozos pequeños

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 438 mg

Proteína 19.8 g

Energia 2125 kJ / 507 kcal

Gordura 17 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Patatas con chirlas

Patatas con chirlas

30min

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Batch cooking: Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

Batch cooking: Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

20min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Tallarines con carbonara vegetariana

Tallarines con carbonara vegetariana

30min

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1h

Arroz con setas y anchoas

Arroz con setas y anchoas

1h

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25min

Guisantes con jamón y sepia

Guisantes con jamón y sepia

50min

Risotto de guisantes y jamón

Risotto de guisantes y jamón

30min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35min

Crema de calabacín

Crema de calabacín

25min