Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

4.0 30 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

1 bola de mozzarella fresca
3 - 4 ramitas cebollino fresco en trozos (y un poco más para espolvorear)
50 g de aceite de oliva
1200 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz (especial ensalada: mezcla de largo, salvaje y rojo)
300 g de pulpa de sandía
3 - 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 508 mg

Proteína 14 g

Energia 2138 kJ / 511 kcal

Gordura 25 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 142 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

1h

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Macarrones con espinacas, almejas y anchoas

35min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Bol de sardinas, mejillones, tomate y pan

45min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8h 45min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1h

Salmón con canónigos y arándanos

25min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1h 10min