Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

4.0 27 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

de mozzarella fresca
1 bola
de cebollino fresco en trozos (y un poco más para espolvorear)
3 - 4 ramitas
de aceite de oliva
50 g
de agua
1200 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de arroz (especial ensalada: mezcla de largo, salvaje y rojo)
250 g
de pulpa de sandía
300 g
de aceitunas negras sin hueso
3 - 4 cucharadas

Nutrição por 1 ración

Energia 511 kcal / 2138 kJ

Proteína 14 g

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 55 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 9 g

Sódio 508 mg

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Revista Thermomix nº 142 36 Receitas
Espanha

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