Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
Preparação 30min
Total 1h 20min
4 raciones
Ingredientes
Arroz
-
de arroz basmati200 g
-
de agua450 g
-
de sal½ cucharadita
-
de lemon grass fresco en dos trozos1 tallo
Pasta de curry verde tailandesa
-
de cebolleta en trozos40 g
-
de jengibre fresco en rodajas de 2 mm15 g
-
dientes de ajo2
-
de chile verde fresco (sin semillas ni pedúnculo) en trozos10 - 20 g
-
de raíz de galanga fresca en rodajas de 2 mm5 g
-
tiras de piel de lima3 - 4
-
de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)10 g
-
de comino molido1 cucharadita
-
de semillas de cilantro molidas1 cucharadita
-
de lemon grass fresco en rodajas de 5 mm1 tallo
-
de albahaca fresca (solo las hojas)15 g
-
de aceite de girasol50 g
-
de zumo de lima10 - 20 g
-
sal1 cucharadita
Curry verde tailandés
-
de aceite de girasol20 g
-
de berenjena con piel en dados de 2 cm200 g
-
de leche de coco400 g
-
de agua300 g
-
80 g de guisantes congeladosde guisantes frescos80 g
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
3 hojas de lima kaffir secashojas de lima kaffir frescas3
-
pastilla de caldo de verduras½
-
de pimienta blanca molida½ cucharadita
-
de batata en trozos de 3 cm200 g
-
de ramilletes de brócoli pequeños100 g
-
de salsa de pescado (opcional)1 cucharada
-
de maíz baby en conserva escurrido80 g
-
de aceite de coco (líquido)1 cucharada
-
de miel1 cucharada
-
de sal¼ de cucharadita
-
cebolleta recta en rodajas diagonales de 5 mm1
-
de cilantro fresco (solo las hojas)3 ramitas
-
chile verde fresco en rodajas finas
-
hojas de albahaca fresca
-
limas en gajos1 - 2
Nutrição por 1 ración
Energia
524 kcal /
2195 kJ
Proteína
8.5 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
70 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
1158 mg
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