Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6
Preparação 30min
Total 1h
12 piezas
Ingredientes
Confit de pato
-
de hierbas de olor frescas (p. ej. romero, tomillo, salvia, etc.)6 ramitas
-
1500 g de aceite de girasolde aceite de oliva1500 g
-
muslos de pato, con piel y hueso (aprox. 700 g)2
Mini quiche de verduras
-
de vino blanco100 g
-
de aceite de oliva y un poco más para engrasar100 g
-
harina de trigo y un poco más para espolvorear300 g
-
de sal o al gusto1 ½ cditas
-
de cebolla en trozos60 g
-
diente de ajo pelado1
-
de hojas de espinaca fresca200 g
-
de jitomate deshidratado en trozos45 g
-
de orégano seco1 pizca
-
de nuez moscada en polvo1 - 2 pizcas
-
de pimienta negra molida o al gusto1 - 2 pizcas
-
de queso parmesano en trozos80 g
-
huevos4
-
de leche60 g
Nutrição por 1 pieza
Energia
290 kcal /
1216 kJ
Proteína
13 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
270 mg
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