Versões compatíveis
Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de gurullos
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
- 150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 350 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 20 g de aceite de oliva
- 120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo laminado
- 250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
- 10 g de azúcar
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 10 - 20 g de vinagre balsámico
- 200 g de queso feta desmenuzado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1509 kJ / 361 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 6.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1h
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1 Std. 10 Min
Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
1h
Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate
40 Min
Pastel de pavo con batatas
1h 30min
Guiso de verduras italiano
40 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Pastel de patata y champiñón
1h 20 min
Lasaña de verduras al vapor XXL
50min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1h
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2 Std. 40 Min