Bife a rolê com arroz ao vapor

Bife a rolê com arroz ao vapor

4.9 7 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 40min

4 porções

Ingredientes

bifes de alcatra finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
8
sal
1 ½ c. chá de
pimenta do reino em pó
1 pitada de
cenoura pequena, cortada em tiras
1
vagens verdes
100 g
linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
½
salsinha fresca
8 ramos de
alecrim
8 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
3
azeite
40 g
tomates maduros, cortados em pedaços
1000 g
vinho tinto, seco
80 g
água
750 g
açúcar
1 c. chá de
caldo de carne em pasta
2 c. chá de
2 c. chá de sal
arroz
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Sódio 399 mg

Proteína 68 g

Energia 2993 kJ / 716 kcal

Gordura 32 g

Fibra 39 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brasil um país de muitos sabores - Volume 2 60 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pão enrolado com calabresa e erva doce

2h 15min

Salpicão de frango com maçã

3h 10min

Arroz e feijão tradicional

13h 20min

Estrogonofe de carne com batatas

1h 20min

Torta rápida de linguiça e queijo Minas

1h 20min

Empadão de frango com requeijão cremoso

1h 45min

Batata recheada

1h 50min

Farofa

30min

Escondidinho de carne

1h 15min

Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)

30min

Arroz no vapor

25min

Macarrão cozido

20min