Baba ganoush de calabaza

4.3 100 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

300 g de agua
500 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 1-2 cm
1 diente de ajo
20 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 6 mg

Proteína 2 g

Energia 279 kJ / 67 kcal

Gordura 2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Hummus de batata asada con crudités

30min

Curry de calabaza

40min

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

45min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2h

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1h

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

45min

Curry indio de verduras

50min

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50min

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Hummus de calabaza asada

1h 15min