Baba ganoush de calabaza

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Preparação 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

300 g de agua
500 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 1-2 cm
1 diente de ajo
20 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 6 mg

Proteína 2 g

Energia 279 kJ / 67 kcal

Gordura 2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 7 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

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