Salada de arroz com melancia e mozarela

Salada de arroz com melancia e mozarela

4.3 6 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
4 doses

Ingredientes

  • cebolinho mais q.b. picado p/ guarnecer
    3 pés de
  • azeite
    70 g
  • água
    1200 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • arroz mistura de vermelho e basmati (ver dica)
    250 g
  • melancia cortada em pedaços (1 cm aprox.)
    300 g
  • queijo mozarela cortado em pedaços (1 cm aprox.)
    200 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    40 g

Nutrição por 1 dose

Energia 511 kcal / 2138 kJ
Proteína 14 g
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 55 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 9 g
Sódio 508 mg

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