Seitan e legumes em frasco
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Seitan e legumes em frasco

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INGREDIENTES

  • 2 dentes de alho
  • 10 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
  • 20 g azeite
  • 10 g óleo de sésamo
  • 400 g seitan cortado em cubos (2 cm aprox.)
  • 160 g cenoura cortada em rodelas (2 mm aprox.)
  • 50 g cogumelos shitake cortados em pedaços
    ou 50 g cogumelos frescos
  • 20 g ervilhas descongeladas
  • 8 c. chá de molho de soja
  • 950 g água, mais 12 c. de sopa p/ o frasco
  • 200 g arroz

Nutrição
por 1 dose
Energia
1731 kJ / 414 kcal
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
51 g
Gordura
10 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
3 g
Sódio
966 mg

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