Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas

Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas

4.3 11 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 30min
4 doses

Ingredientes

  • mistura de frutos secos torrados (noz, avelã, amendoim, caju, etc.)
    50 g
  • azeite
    30 g
  • chalota
    30 g
  • dente de alho
    1
  • cogumelos frescos cortados em metades
    250 g
  • sal
    5 pitadas de
  • batatinha nova p/ assar cortada ao meio
    400 g
  • xarope de ácer
    50 g
    50 g mel
  • manteiga cortada em pedaços
    100 g
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • canela em pó
    2 pitadas de
  • pimenta-de-caiena em pó
    2 pitadas de
  • aipo cortado em pedaços
    100 g
  • alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
    100 g
  • cenoura cortada em pedaços
    80 g
  • whisky
    50 g
  • coxas de frango s/ pele e s/ osso batidas com um rolo (1 cm de espessura)
    500 g
  • presunto serrano fatiado
    100 g
  • água
    100 g
  • brócolos só os floretes
    200 g
  • água
    200

Nutrição por 1 dose

Energia 819 kcal / 3429 kJ
Proteína 38 g
Gordura 56 g
Hidratos de carbono 30 g
Fibra 7.8 g
Gordura saturada 22 g
Sódio 1208 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...