Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
Preparação 20min
Total 2h 40min
8 portions
Ingredientes
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olive oil to grease
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baker's flour plus extra to dust325 g
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sea salt1 tsp
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unsalted butter plus extra to grease40 g
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milk175 g
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caster sugar15 g
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dried instant yeast1 ½ tsp
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eggs 1 lightly beaten, to glaze2
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crème fraîche100 g
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fresh dill leaves only, torn into pieces2 sprigs
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smoked salmon (approx. 6-8 slices)200 g
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ground black pepper to season
Nutrição por 1 portion
Energia
343.2 kcal /
1441.5 kJ
Proteína
14.6 g
Gordura
16.4 g
Hidratos de carbono
34.1 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
7.4 g
Sódio
567 mg
