Rolos de verão vegetarianos
TM6 TM5 TM31

Rolos de verão vegetarianos

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INGREDIENTES

Molho de Amendoim

  • 50 g amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
  • 200 g água
  • 70 g manteiga de amendoim
  • 70 g molho de hoisin

Recheio

  • 1 pepino
  • 200 g cenoura
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento amarelo
  • 100 g couve roxa

Montagem

  • 500 g água quente
  • 15 folhas de papel de arroz (Ø 20 cm aprox.)
  • 150 g tomate-cereja cortados em 3 ou 4 fatias
  • 150 g alface
  • 3 pés de hortelã fresca, só as folhas (opcional)
  • 3 pés de coentros, só as folhas (opcional)

Nutrição
por 1 dose
Energia
563 kJ / 134 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
5 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
2.4 g
Sódio
54 mg

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