Poke vegetariano

Poke vegetariano

4.5 2 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

dente de alho
½
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
3 cm
vinagre de arroz
30 g
sumo de limão
15 g
molho de soja
60 g
molho mirin
15 g
óleo de sésamo
30 g
água
1200 g
sal
½ c. chá de
arroz preto tempo de cozedura 18 minutos (ver dica)
200 g
cenoura cortada em palitos (1 cm)
140 g
queijo feta cortado em cubos (1 cm)
200 g
grão-de-bico cozido escorrido
200 g
tomate cortado em cubos (1 cm)
200 g
maçã Granny Smith descascada e cortada em fatias
1
bagas de goji
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1988 mg

Proteína 18 g

Energia 2269 kJ / 542 kcal

Gordura 22 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de cogumelos frescos -TM5

Salada de cogumelos frescos -TM5

Nenhuma avaliação

Pasta tailandesa de caril verde

Pasta tailandesa de caril verde

Nenhuma avaliação

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2h

Guisado de legumes nutritivo

Guisado de legumes nutritivo

40min

Tagine de legumes com ras el hanout

Tagine de legumes com ras el hanout

40min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1h

Polenta com cogumelos e espinafres

Polenta com cogumelos e espinafres

35min

Caril Massaman vegan de beringela

Caril Massaman vegan de beringela

50min

Salada de arroz integral proteica

Salada de arroz integral proteica

55min

Caril de couve-flor

Caril de couve-flor

35min

Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

1h 10min

Chamuças com lentilhas e beringela

Chamuças com lentilhas e beringela

1h