Ratatouille

4.3 202 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

brown onion cut into halves
120 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
300 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
100 g
dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
eggplant cut into pieces (2-3 cm)
300 g
zucchini cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 567.3 mg

Proteína 3 g

Energia 452.9 kJ / 107.8 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

The Basic Cookbook 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

30 min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12 godz. 45 min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50 min

Minestrone

Minestrone

40 min

Zucchini soup

Zucchini soup

25 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 min

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

1 godz. 5 min

Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

50 min

Pasta salad with trout and vegetables

Pasta salad with trout and vegetables

45 min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 min