Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

3.8 43 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • di scalogno
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di gamberetti sgusciati
    230 g
  • di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
    230 g
  • di brandy
    30 g
  • di acqua
    670 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaio
  • di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
    350 g
  • fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)
    4

Nutrição por 1 porzione

Energia 500 kcal / 2092 kJ
Proteína 29.9 g
Gordura 13.7 g
Hidratos de carbono 64 g
Fibra 2.5 g

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