Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

4.8 8 avaliação

Preparação 15min

Total 55min

6 doses

Ingredientes

Bacalhau

salsa
15 g
azeite
350 g
dentes de alho
8
folha de louro
2
malagueta
½
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
2
ovos
4
água
700 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
800 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de

Molho pil pil

Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 31 g

Energia 3389 kJ / 811 kcal

Gordura 63 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Friend 13 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pá de porco com courato, legumes e molho de sidra

Pá de porco com courato, legumes e molho de sidra

2h 20min

Guisado de peru com couve

Guisado de peru com couve

40min

Bacalhau da alentejana na Bimby Friend

Bacalhau da alentejana na Bimby Friend

50min

Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor

Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor

2h

Almôndegas com molho de tomate e massa

Almôndegas com molho de tomate e massa

45min

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

1h 5min

Menu: Sopa de cogumelos; Pimentos recheados com arroz e molho de tomate

Menu: Sopa de cogumelos; Pimentos recheados com arroz e molho de tomate

1h 5min

Salmão com molho de cogumelos e batata

Salmão com molho de cogumelos e batata

35min

Marquise de castanha e chocolate

Marquise de castanha e chocolate

6h

Massa com coelho

Massa com coelho

55min

Roupa velha

Roupa velha

25min

Arroz de coelho e espinafres

Arroz de coelho e espinafres

40min