Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Bimby® Friend
Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil
Preparação 15min
Total 55min
6 doses
Ingredientes
Bacalhau
-
salsa15 g
-
azeite350 g
-
dentes de alho8
-
folha de louro2
-
malagueta½
-
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)2
-
ovos4
-
água700 g
-
sal1 c. chá de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas800 g
-
cebola cortada em lâminas400 g
-
pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
Molho pil pil
-
Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
Nutrição por 1 dose
Energia
811 kcal /
3389 kJ
Proteína
31 g
Gordura
63 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
4 g
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