Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

4.4 14 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

1000 g di lumachine di mare spurgate e lavate
1 cucchiaio di sale grosso
1 cipolla a pezzi (100 g circa)
4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
2 spicchi di aglio
1 gambo di sedano lavata e asciugata e a pezzi (40 g circa)
2 cucchiaini di origano secco
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 pizzico di semi di finocchio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro
150 g di vino bianco
100 g di acqua
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porzioni

Proteína 72.8 g

Energia 5221 kJ / 1248 kcal

Gordura 82.5 g

Fibra 12.5 g

Hidratos de carbono 57.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di pesce 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1h 10min

Coniglio alla mediterranea

Coniglio alla mediterranea

50min

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1h 45min

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40min

Zuppa del golfo

Zuppa del golfo

1h 30min

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Coniglio in umido

Coniglio in umido

1h 25min