Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 20 g de tomate concentrado
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 560 g de caldo de pescado
- 1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
- 300 g de arroz de grano redondo
- 4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
- 2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 394 kcal / 1650 kJ
- Proteína
- 20.7 g
- Gordura
- 6.5 g
- Hidratos de carbono
- 63.4 g
- Fibra
- 5.9 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 458.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Arroz caldoso con atún fresco
40min
Guiso de sepia con patatas
1h
Allipebre de rape
45min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Arroz con calamares en su tinta
30min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10min
Alubias con bacalao
30min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1h 30min
Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras
25min
Arroz con sepia y cigalas
1h