Versões compatíveis
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
- 250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
- 70 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 50 g de vino blanco
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 600 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2104 kJ / 324 kcal
- Proteína
- 24.3 g
- Hidratos de carbono
- 13.2 g
- Gordura
- 19.4 g
- Gordura saturada
- 3.2 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 639.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Lentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14h 55min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Judías blancas con chorizo
50 min
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15 godz. 50 min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5 Std. 30 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15min