Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

4.7 34 avaliações

Preparação 15min

Total 19h 30min

4 raciones

Ingredientes

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
70 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
600 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 639.9 mg

Proteína 24.3 g

Energia 2104 kJ / 324 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 13.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Castilla y León 24 Receitas
Espanha

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Boquerones fritos al limón

1 h 45 min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2 h

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 h

Huevos a la riojana

1 h 45 min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50 min

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

15 h

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 h

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 h

Salmonetes con pisto de verduras

45 min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5 h 30 min

Chocos con habas y guisantes

1 h 10 min