Verdinas con bacalao (Cocción lenta)

Verdinas con bacalao (Cocción lenta)

4.3 52 avaliações

Preparação 10min

Total 16h 30min

4 raciones

Ingredientes

de alubias verdinas secas
250 g
de agua
1000 g
de sal
2 cucharaditas
diente de ajo
1
de zanahoria en trozos
100 g
de cebolla en trozos
150 g
de puerro en trozos
100 g
de aceite de oliva
50 g
de pimentón
1 cucharada
de migas de bacalao remojadas y desaladas
300 g

Nutrição por 1 ración

Energia 367 kcal / 1535 kJ

Proteína 28.6 g

Gordura 14.2 g

Hidratos de carbono 31.3 g

Fibra 14.4 g

Gordura saturada 2.1 g

Sódio 473.8 mg

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