Verdinas con bacalao (Cocción lenta)

Verdinas con bacalao (Cocción lenta)

4.3 54 avaliações
Preparação 10min
Total 16h 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 250 g de alubias verdinas secas
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 100 g de puerro en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
  • 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Nutrição por 1 ración

Energia 367 kcal / 1535 kJ
Proteína 28.6 g
Gordura 14.2 g
Hidratos de carbono 31.3 g
Fibra 14.4 g
Gordura saturada 2.1 g
Sódio 473.8 mg

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