Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 12342.1 mg

Proteína 34 g

Energia 2286 kJ / 546 kcal

Gordura 37.1 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 178 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 Std. 30 Min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 Min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15 Std. 50 Min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 Std.

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 Std.

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50 Min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 Std.

Boquerones fritos al limón

1 Std. 45 Min

Rancho aragonés

1 Std. 30 Min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15 Std. 30 Min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 Std.