Salada de legumes com molho de caju

Name: Salada de legumes com molho de caju
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 100 g caju; Água; 1 dente de alho; 100 g caldo de legumes líquido; 600 g mistura de legumes; 2 dentes de alho; 50 g azeite; 1 - 2 pitadas de pimenta branca; 1 c. sopa de garam masala

3.5 ( 4 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 2h 45min

Porções 4 doses

Ingredientes

100 g caju
Água q.b. p/ demolhar
1 dente de alho
100 g caldo de legumes líquido (ver dica)

600 g mistura de legumes da época, cortados em palitos (1,5x7 cm aprox.) (ver dica)
2 dentes de alho
50 g azeite
1 - 2 pitadas de pimenta branca
1 c. sopa de garam masala

Nutrição: por 1 dose
Energia: 256 kcal / 1073 kJ
Proteína: 5 g
Gordura: 23 g
Hidratos de carbono: 9 g
Fibra: 1.3 g
Gordura saturada: 4 g
Sódio: 9 mg