Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 pés de salsa, só as folhas
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 25 g chalota
- 1 pé de estragão, só as folhas
- 350 g filetes de bacalhau fresco s/ pele
- 4 pitadas de sal
- 4 pitadas de pimenta
- 20 g natas
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.) (ver dica)
ou 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - 600 g água
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 50 g manteiga
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1472 kJ / 350.3 kcal
- Proteína
- 21.3 g
- Hidratos de carbono
- 34.8 g
- Gordura
- 13 g
- Gordura saturada
- 8.3 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 717.5 mg
Esta e mais de 3000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.
Mais Informações
