Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

Name: Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 800 g de patates douces; 60 g de cheddar; 1 oignon; 100 g de poivron rouge; 1 piment rouge; 140 g de grains de maïs en conserve; 1 c. à soupe d'origan déshydraté; ½ c. à soupe de paprika; ½ c. à soupe de cumin en poudre; sel; poivre moulu; ½ bouquet de coriandre fraîche; 1 oignon

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h 5min

Porções 4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
800 g de patates douces de taille homogène, coupées en deux dans la longueur, avec la peau
60 g de cheddar en morceaux
1 oignon coupé en quatre
100 g de poivron rouge en morceaux
1 piment rouge épépiné
140 g de grains de maïs en conserve
1 c. à soupe d'origan déshydraté
½ c. à soupe de paprika
½ c. à soupe de cumin en poudre
sel
poivre moulu
½ bouquet de coriandre fraîche
1 oignon vert, ciselé

Nutrição: por 1 portion
Energia: 332 kcal / 1377 kJ
Proteína: 9 g
Gordura: 8 g
Hidratos de carbono: 48 g