Scorfano con pomodori, carote e riso

Scorfano con pomodori, carote e riso

4.6 8 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

Pesce

di scorfano in filetti (3 pezzi circa)
1600 g
di pomodorini a metà
300 g
di sale
1 ½ cucchiaino
pepe macinato
2 pizzichi
spicchi di aglio
2
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g
di olio extravergine di oliva
100 g
di succo di limone
40 g

Riso

di olio extravergine di oliva
20 g
di carota tagliato a pezzi (2-3 cm)
150 g
di foglie di prezzemolo fresco
10 g
spicchi di aglio
2
di cipolla in quarti
200 g
di riso basmati
300 g
di sale
1 cucchiaino
di acqua
580 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 584 kcal / 2442 kJ

Proteína 46 g

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 43 g

Fibra 3 g

Sódio 1171 mg

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