Crepes com salmão e queijo-creme

Name: Crepes com salmão e queijo-creme
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 50 g manteiga; 600 g leite; 250 g farinha p/ pão integral; 4 ovos; 1 c. chá de sal; ½ ramo de aneto; 300 g queijo-creme; 20 g mel; 2 c. chá de creme de rábano picante; 200 g salmão fumado

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 25min

Tempo total 55min

Porções 8 doses

Ingredientes

50 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
600 g leite
250 g farinha p/ pão integral
4 ovos
1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
½ ramo de aneto, só as folhas
300 g queijo-creme
20 g mel
2 c. chá de creme de rábano picante
ou 2 c. chá de mostarda à antiga (à l'ancienne)
200 g salmão fumado cortado em tiras

Nutrição: por 1 dose
Energia: 1789 kJ / 428 kcal
Proteína: 19 g
Hidratos de carbono: 30 g
Gordura: 26 g
Gordura saturada: 14 g
Fibra: 1.2 g
Sódio: 908 mg