Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
TM6 TM5

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

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Ingredientes

  • 100 g vinho branco
    ou 100 g água
  • 80 g azeite
  • 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 20 g manteiga
  • 60 g cebola
  • 1 dente de alho
  • 180 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
  • 200 g folhas de espinafres, frescas
    ou 200 g folhas de espinafres, descongeladas
  • 45 g tomate seco, em óleo escorrido, cortado em pedaços
  • 45 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
  • 80 g queijo feta cortado em pedaços
  • ½ c. chá de orégãos
  • 2 - 3 pitadas de noz-moscada
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta
  • 80 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 4 ovos
  • 60 g leite

Nutrição
por 1 dose
Energia
1622 kJ / 387 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
31 g
Gordura
22 g
Gordura saturada
8 g
Fibra
4 g
Sódio
604 mg

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