Groentencurry met rijst

Groentencurry met rijst

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Rijst

witte langkorrelige rijst
300 g
water
1300 g
zout
1 ½ tl
olijfolie
25 g
25 g boter

Curry

korianderzaad
½ tl
komijnzaad
½ tl
kardemomzaad
½ tl
mosterdkorrel
½ tl
uien gehalveerd
100 g
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
15 g
verse rode chilipeper klein, in stukken
1
olijfolie
20 g
gemalen kurkuma
1 tl
kokosmelk
400 g
water
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl groentebouillonpasta
zout
2 tl
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
600 g
wortelen in plakjes (1 cm)
150 g
bloemkoolroosjes
150 g
courgette in plakjes (1 cm)
150 g
bevroren doperwten
100 g
verse koriander enkel de blaadjes
2 takjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 1689 mg

Proteína 13 g

Energia 2252 kJ / 538 kcal

Gordura 8 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 97 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Viscurry

Viscurry

35min

Groen gekleurde eieren

Groen gekleurde eieren

Nenhuma avaliação

Koken van langkorrelige bruine rijst

Koken van langkorrelige bruine rijst

Nenhuma avaliação

Koken van basmatirijst

Koken van basmatirijst

35min

Brownie koekjes

Brownie koekjes

1h 35min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Thaise burgers

Thaise burgers

35min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1h 15min

Omelet met kip op Thaise wijze

Omelet met kip op Thaise wijze

50min

Energierepen zonder toegevoegde suikers

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1h 15min

Worteltaart smoothie bowl

Worteltaart smoothie bowl

10min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1h 10min