Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Panecillos de zanahoria y semillas
Preparação 40min
Total 15h
12 unidades
Ingredientes
Soaker frío
-
de pipas de calabaza50 g
-
de pipas de girasol50 g
-
de sal (5 g)1 cucharadita
-
de agua40 g
Masa madre de trigo
-
de agua200 g
-
de pie de masa de trigo10 g
-
de harina de fuerza200 g
Masa principal
-
de pipas de girasol20 g
-
de copos de avena20 g
-
de pipas de calabaza30 g
-
de zanahoria en trozos110 g
-
de agua fría150 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina integral de trigo100 g
-
de harina de fuerza140 g
-
de sal (5 g)1 cucharadita
-
de aceite2 - 3 cucharaditas
Nutrição por 1 unidad
Energia
224 kcal /
938 kJ
Proteína
8.1 g
Gordura
7.8 g
Hidratos de carbono
28.9 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
401.6 mg
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Masa madre - La esencia del pan
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